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Mittagstisch

Neben unserer normalen Speisekarte bieten wir täglich wechselnde Menüs an. Vorspeise & Hauptspeise für 16,50 Euro oder 3 Gänge (inkl. Dessert) für 20,50 Euro. Serviert von Dienstag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr.

Montag, 11.11.2019

Kreativpause

Dienstag, 12.11.2019

V – Tagessuppe oder bunter Salat
H – Schweinefilet im Speckmantel, Spitzkohl, Butterspätzle

Mittwoch , 13.11.2019

V - Tagessuppe oder bunter Salat
H - Hähnchenbrustmedaillon, Tomaten-Zucchinigratin, Rosmarinkartoffeln

Donnerstag, 14.11.2019

V - Tagessuppe oder bunter Salat
H -Schnitzel in Waldpilzrahm, Pommes frites, Salat

Freitag, 08.11.2019

V – Tagessuppe oder bunter Salat
H – Fisch nach Tagesfang!

Tagesdessert

Süßes aus dem Naschwerk – 5,50 €

Zu unseren Hauptgängen halten wir eine vegetarische Alternative bereit.

Highlights
November

Tapas-Abend
Freitag, 01.11.2019 (wurde verschoben auf den 15.11.2019)

Das innovative Abendprogramm im 30 Stühle, nach Lust & Laune naschen und experimentieren. Erleben Sie wie aus vielen Kleinigkeiten etwas ganz Besonderes wird.

Family-Brunch
Sonntag, 03.11.2019 und 24.11.2019

Wir erwarten Sie und Ihre „Liebste(n)“ im 30 Stühle Wesseling zum gemeinsamen Familienbrunch. So genießen Sie das Familienbuffet am schönsten Wochentag von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr. 28,50 € pro Person. Kinder von 6 bis 12 Jahre zum halben Preis – darunter gratis (inkl. aller Speisen, Filterkaffee, Tee, Wasser und Säfte).

Gänsezeit
Samstag 11.11.2019

Ab dem 11. November beginnt die Gänsezeit im 30 Stühle. Unser Küchenteam wird verschiedene Köstlichkeiten rund um die Gans für Sie kreieren. Brust oder Keule? Genießen Sie mit Freunden, Familie oder Ihren Kollegen leckere Gänsegerichte in toller Atmosphäre. Für nähere Informationen steht unser Team Ihnen gerne zur Verfügung.

Fondue-Abend
Donnerstag 28.11.2019

Egal ob zu zweit oder mit Familie und Freunden: Ein Fondueabend ist eine sehr angenehme Form des Beisammenseins. Fondue in drei Gängen serviert. Preis pro Person 35,00 €. Für nähere Informationen steht unser Team Ihnen gerne zur Verfügung. Ein Konzept für Ihre Weihnachtsfeier.

 
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Vorspeisen

Gebackene Blutwurst (9,50 €)
Rote Bete - Apfel - Sellerie - Wildkräutersalat - Portweinschaum

Tatar vom Fjordlachs (12,50 €)
Schalotte - Gurke - Dill - bunte Salatblätter - gebackene Reibeküchlein

Carpaccio (14,50 €)
vom Rind - gebratene Waldpilze - Basilikumpesto - Parmesan - Rucola

Ziegenkäse (12,50 €)
karamellisiert - Rosmarin - marinierter Kürbis - Nusskrokant - Rucola

Zweierlei von der Ente (12,50 €)
Brust - Leber - Pumpernickel - Mango - Haselnuss-creme fraîche - Kürbis - Zupfsalat

Oktopus (16,50€)
Gebraten - Nuss-Bulgur - Kürbis-Curry - Mango - Vermouthschaum

Rapunzelsalat (10,50 €)
Himbeer-Walnußdressing - Nuss-Krokant - gebratene Waldpilze - krosser Speck

Suppen & Pasta

Bouillabaisse “30 Style” (9,50 €)
Unsere Interpretation der berühmtesten Fischsuppe der Welt.

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis (6,50 €)
Kürbiskerne - Kürbiskernöl - Teriyaki-Poulardenspieß

Gnocchi (14,50 €)
Weißweinrahm - Waldpilze - Kirschtomaten - Lauchzwiebeln - Parmesan

Kürbis-Risotto(18,50 €)
cremiges Risotto - geschwenkter Feldsalat - Entenbrust - Nüsse

Hits für Kids

Schnitzel (10,50 €)
Dicke Pommes Frites

Pasta
Tomatensauce (5,50 €)

Natürlich bekommen alle Kinder nach dem Essen ein kleines Eis ;-)

Hauptsache

Zanderfilet (22,50€)
Auf der Haut gebraten - Fischsauce - Rote Bete - Kartoffel-Speckstampf

Kabeljau (23,50 €)
Estragonsauce - Curry aus Hokkaido-Kürbis & Muskatkürbis - Sesam-Gnocchi

Norweger Lachs (21,50 €)
Medaillon - Blutwurstkruste - Vermouthschaum - Rahm-Sauerkraut - Kürbispüree

Filet vom Duroc Schwein (20,50 €)
im Speckmantel - Portweinsauce - karamellisierter Spitzkohl - Kräuter-Schupfnudeln

Barbarie Entenbrust (21,80 €)
Madeirasauce - Balsamico-Linsen - Sesam-Schupfnudeln

Wiener Schnitzel (18,50 €)
Kalb - Zitrone - Sardellen - Kapern - Kartoffel-Gurkensalat - Presielbeeren

Geschmorte Rinderwange (26,50 €)
Balsamicjus - Trüffel-Kohlrabi - Kartoffelpüree

Filetwürfel (17,50 €)
Schwein - Rind - Hähnchen - Waldpilzrahm - Trauben - Butterspätzle - Salat

30 Stühle-Menü

Amuse Bouche

Vorspeise

Rapunzelsalat mit Himbeeren-Walnußdressing dazu gebratene Waldpilze und krosser Speck

Fruchtiges Zwischenspiel

Hauptspeise

Geschmorte Rinderwange in eigener Sauce dazu Trüffel-Kohlrabi und Kartoffelpüree

Nachspeise

Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Karamellsauce dazu Cassis-Kirschen, Crumble & Kirschsorbet

Pro Genießer 39,50 €

Gerne servieren wir Ihnen korrespondierende Weine dazu. 3 Gläser a 0,1l für 15 €.

Taste-Menü

Überraschungsmenü (49,00 €)

  • Aperitif

  • Küchengruß

  • Vorspeise

  • Fruchtiges Zwischenspiel

  • Hauptspeise

  • Süßes Naschwerk

  • Mokka

Für den All-inclusive Preis ist alles geboten, was in einem Spitzenrestaurant zu einem „anständigen“ Menü gehört: Aperitif, Gruß aus der Küche, ein erstklassiges 3-Gänge-Menü, ein passendes Glas Wein (0,1 l) zum Hauptgang, Mineralwasser und zum Ausklang ein Mokka.

Info

Über Allergene in unseren Speisen informiert Sie gerne unser Service- und Küchenpersonal! Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig. Änderungen vorbehalten.

 
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Ihr Event im 30 Stühle

Max. 75 Personen. Auch Montag nach Absprache möglich. Lassen Sie sich von unseren Menüvorschlägen inspirieren. Wir servieren Ihnen die perfekte Lösung. Ob geschäftlich oder privat, im 30 Stühle finden Sie eine außergewöhnliche Location. Wir freuen uns auf Sie.

Zögern Sie bitte nicht und sprechen Sie uns an:

Riccardo Cogliano
wesseling@30-stuehle.de
+49 2236 33 15 333

Gerne können Sie uns auch eine konkrete Anfrage schicken. Nutzen Sie dazu bitte unser Formular:

Gutschein

Sie suchen ein Geschenk für einen besonderen Anlass? Wie wäre es mit einem unserer Genuss-Scheine? Individuell ausgestaltet nach Ihren Vorgaben können Sie diese jederzeit per Telefon oder E-Mail bestellt bestellen. Gerne stehen wir Ihnen für Auskünfte und Beratung jederzeit zur Verfügung. Schon heute wünschen wir Ihnen viel Freude beim Schenken.

+49 2236 33 15 333
team@30-stuehle.de

 

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CANDLELIGHT-DINNER

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem zauberhaften Abendessen zu zweit! Genießen Sie ein romantisches Dinner bei Kerzenschein. Entfliehen Sie dem Alltag und gönnen Sie sich und Ihrem Liebsten einen Genuss für alle Sinne.

Bei Ihrem Candlelight-Dinner werden Ihnen kulinarische Köstlichkeiten in Form eines Überraschungsmenüs in 4 Gängen serviert und Sie genießen einen wunderschönen Abend mit Ihrem Herzblatt. Lassen Sie sich von der romantischen Atmosphäre ergreifen und nutzen Sie die seltene, ruhige Zweisamkeit im Kerzenschein, um Ihrem Partner tief in die Augen zu blicken und einen wunderschönen gemeinsamen Abend zu verbringen. So viel Zeit für Romantik und Liebe sollte man sich öfters gönnen. Preis pro Person 55 € inklusive Begrüßungssekt.


Sonntagsbrunch

Jeden ersten und letzten Sonntag im Monat von 11:00 bis 14:30 Uhr.

Wir erwarten Sie und Ihre „Liebste(n)“ im 30 Stühle Wesseling zum gemeinsamen Familienbrunch. Gönnen Sie sich in sagenumwobener Atmosphäre den Augenblick des Wohlseins und lassen Sie die Seele baumeln. Sie haben es sich nach dieser Woche verdient. Preis pro Genießer 28,50 € inkl. aller Speisen, Kaffee, Wasser & Säfte. Wir freuen uns auf Sie.